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une magnifique découverte
Il est issu de différentes parcelles de vieilles vignes
Exprimera tout son potentiel sur une tranche de pain
des salades ou tout simplement à déguster tout seul avec un vin blanc de Galice
d'une belle couleur caramel
Saucisson ibérique Bellota en moitié Taille:700g une magnifique découverteSaucisson provenant du producteur Cardisan, une petite entreprise familiale et artisanale depuis 1898. Un des plus petits producteurs de la zone qui lve ses cochons dans la Sierra de Bejar, au sud de Guijelo. L'levage de plein air se fait raison de 2 hectares par cochon. C'est un saucisson trs aromatique, avec des notes de sous bois et de fruits sec, avec un incroyable fondant. Un saucisson part, dcouvrir absolument. Ouvrir et mettre temprature
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