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We do not recommend beginner sharpeners to use these stones
Avec l'usage
ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux
over 5 years ago
La teneur en carbone pur de l’acier blanc permet d’obtenir le meilleur tranchant
SAYA BOIS POUR GYUTOU multi-usages We do not recommend beginnerAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux
